《布达佩斯大饭店》讲述的是战争时期，一个欧洲著名的大饭店看门人的传奇故事，一个后来成为他最信任门生的年轻雇员，与这位看门人串联起了一个盗贼和一副文艺复兴时期的油画，大家族的财富争夺战改变了整个欧洲的突发战况

影片发生在20世纪30年代至60年代的欧洲影片，主要围绕着一位带有传奇色彩的酒店礼宾员和他的年轻门生所展开的一系列故事，在络绎不绝的布达佩斯大饭店中，古斯塔夫这位看门人经历了不少的时间，其中有着名画的失窃以及财产纷争的故事，不仅如此，他还和这家豪华酒店一起经历了欧洲近半个世纪的狼烟烽火，可谓是一生传奇，他对自己的得意门生非常看重，最后的死因也是为了保护自己的门生而被纳粹士兵所伤害。